Home / Ricette / Mousse alle castagne

Tempo: 15 min - Dosi: 4 persone - Difficoltà: Facile 

1

Con un mixer ad immersione, frullare le castagne Prima Colta con il liquore (puoi usare un liquore alle erbe o in alternativa del buon rum; conserva qualche castagna per la guarnizione). Aggiungere un po' di latte di soia per ottenere la giusta consistenza e amalgamare il composto

Montare la panna vegetale aggiungendo lo zucchero a velo

2

3

Aiutandosi con un saccapoche disporre la mousse nei bicchieri o nelle coppette che si hanno a disposizione.

4

5

Guarnire con polvere di cannella e granella di nocciole

Servire il dessert freddo, accompagnato da qualche castagna cotta al naturale

Prima Colta

6

SGIM Srl | P.iva 02608010647 | N. iscrizione REA Avellino 170157 | Cap. sociale 300.000 i.v.